leo.pohjola
Raaka-aineet
| 3 kg | kurkkuja(kasvihuone/avomaan) |
| 1 kg | sipulia |
| 6 dl | väkiviinaetikkaa |
| 1 kg | sokeria |
| 1 dl | suolaa |
| tilliä |
Jaa resepti
Ohje
Kiehauta etikka, sokeri ja suola. Anna jäähtyä. Raasta kurkku karkeasti tai suikaloi noin 2 mm x 30mm suikaleiksi. Pilko sipuli puolen sentin kuutioiksi. Hakkaa tilli (noin 1 dl tai maun mukaan). Sekoita kaikki ainekset ja sulje sopivan kokoisiin astioihin tai esimerkiksi 10 l kannelliseen ämpäriin. Anna maustu kellarissa 1-2 viikkoa. Säilyy kylmässä 1-2 kuukautta. Hyvää !
