kitchenjoy
Raaka-aineet
| 4,5 dl | Vehnäjauhoja |
| 0,5 dl | Kaurahiutaleita |
| 1 tl | Suolaa |
| 1 rkl | Leivinjauhe |
| 1 rkl | Hunajaa |
| 2-3 tl | Valkosipuli murskaa |
| 2 rkl | Sulatettua voita |
| 2- 2 1/2 dl | Vettä |
| Viimeistely | |
|---|---|
| 1 rkl | Voita |
| 1 tl | Hunajaa |
| Pieni ripaus suolaa | |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna valkosipuli ja kuullota sitä miedolla lämmöllä pienessä tilkassa öljyä noin 30–60 sekuntia, kunnes sen aromi pehmenee. Anna jäähtyä hetki.
Sekoita kulhossa vehnäjauhot, kaurahiutaleet, suola ja leivinjauhe.
Lisää joukkoon hunaja, kuullotettu valkosipuli, öljy tai sulatettu voi sekä suurin osa vedestä. Sekoita kevyesti taikinaksi. Taikina saa jäädä hieman rosoiseksi.
Muotoile taikinasta käsin noin kuusi sämpylää ja nosta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
Halutessasi kostuta sämpylöiden pinta kevyesti vedellä ja ripottele päälle kaurahiutaleita.
Paista 200 °C:ssa noin 15–18 minuuttia, kunnes sämpylät ovat kypsiä ja saaneet kauniin kevyen värin.
Sulata voi ja sekoita joukkoon hunaja sekä pieni ripaus suolaa. Sivele hunajavoi lämpimien sämpylöiden päälle.
Tarjoiluvinkki
Nauti lämpimänä sellaisenaan tai tarjoile keittojen, salaattien ja levitteiden kanssa. Hunajainen valkosipulivoitelu tekee sämpylöistä erityisen herkullisia juuri uunista tulleina.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti