naija
Raaka-aineet
| n 500 g | Varsiselleriä |
| 1 | Jauhoisa peruna |
| 3 | Porkkanaa |
| 1 | Sipuli |
| 1 | Kanaliemikuutiota |
| Loraus valkoviiniä | |
| 1,5 Ras | Smetanaa |
| Chiliä, valkosipulia, mustapippuria, suolaa |
Jaa resepti
Ohje
Siisti sellerivarret ja leikkaa siivuiksi. Kuori peruna ja porkkanat, leikkaa samoin palasiksi. Silppua sipuli ja valkosipuli.
Laita kattilaan, lisää vettä että juuri ja juuri vihannekset peittyvät. Hienonna kanaliemi ja laita kattilaan.
Keitä kaikki pehmeäksi. Soseuta sitten ja jos haluat oikein samettista niin paseeraa siivilänläpi.
Laita puhtaaseen kattilaan ja lisää valkoviini ja smetana. Jos tuntuu liian paksulta niin voit lisätä joko vettä, maitoa tai kermaa . Mausta soppa oman makusi mukaan.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti