jjniemela
Raaka-aineet
| 4 - 5 kpl | isohkoa sämpylää, esim. juustosämpylöitä |
| 1 prk | tonnikalaa |
| 1 prk | kermaviiliä |
| juustoraastetta, esim. emmental | |
| purjoa hienonnettuna | |
| soijaa | |
| sitruunanmehua | |
| sinappia | |
| tomaattipyrettä | |
| tuoretta ja kuivattua basilikaa | |
| savupaprikajauhetta | |
| valkosipulijauhetta | |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Halkaise sämpylät. Revi sämpylöiden sisustaa pois niin, että täytteelle jää tilaa. Säästä osa sisuksesta täytettä varten. Valuta tonnikala ja sekoita se kulhossa kermaviilin kanssa. Lisää joukkoon hienonnettu purjo, osa revitystä sämpylän sisuksesta, juustoraaste, soija, sitruunamehu, sinappi ja tomaattipyree. Lisää tuore hienonnettu basilika ja ripaus kuivattua basilikaa. Mausta suolalla, pippurilla, savupaprikajauheella ja valkosipulijauheella. Sekoita tasaiseksi mössöksi.
Täytä sämpylät reilusti täytteellä, lisää juustoraastetta vielä täytteen päälle. Kääri sämpylät folioon.
Grillaa pienellä lämmöllä noin 15 minuuttia, käännellen sämpylöitä useamman kerran grillauksen aikana. Palavat helposti.
Tarjoa lämpiminä suoraan foliosta.
Täyte on vain esimerkki, tätä voi soveltamalla miettiä pizzan näkökulmasta mitä tulee täytteisiin. Esim. kinkku, ananas, aurajuusto toimii takuulla.
