jjniemela
Raaka-aineet
| 4 - 5 kpl | isohkoa sämpylää, esim. juustosämpylöitä |
| 1 prk | tonnikalaa |
| 1 prk | kermaviiliä |
| juustoraastetta, esim. emmental | |
| purjoa hienonnettuna | |
| tomaattipyrettä | |
| tuoretta ja/tai kuivattua basilikaa | |
| savupaprikajauhetta | |
| valkosipulijauhetta | |
| sitruunanmehua | |
| soijaa | |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Jaa resepti
Ohje
Halkaise sämpylät. Revi sämpylöiden sisustaa pois niin, että täytteelle jää tilaa. Säästä osa sisuksesta täytettä varten. Valuta tonnikala ja sekoita se kulhossa kermaviilin kanssa. Lisää joukkoon hienonnettu purjo, osa revitystä sämpylän sisuksesta, juustoraaste, soija, sitruunamehu ja tomaattipyree. Lisää tuore hienonnettu basilika ja ripaus kuivattua basilikaa. Mausta suolalla, pippurilla, savupaprikajauheella ja valkosipulijauheella. Sekoita tasaiseksi mössöksi. Maista maku omaan sopivaksi, tarkoituksella reseptissä ei ole tarkkoja määriä, koska mukana ei ole raakoja ainesosia.
Täytä sämpylät reilusti täytteellä, lisää juustoraastetta vielä täytteen päälle. Kääri sämpylät folioon.
Grillaa matalalla lämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes pinta on rapea, käännellen sämpylöitä useamman kerran grillauksen aikana. Palavat helposti.
Tarjoa lämpiminä suoraan foliosta.
Täyte on vain esimerkki, tätä voi soveltamalla miettiä pizzan näkökulmasta mitä tulee täytteisiin. Esim. kinkku, ananas, aurajuusto toimii takuulla.
