jjniemela
Raaka-aineet
| 800 g | jauhelihaa |
| 250 g | sulatejuustoa (Koskenlaskija Ruoka & Dippi) |
| 1 kpl | paprika |
| 1 kpl | sipuli |
| 1 kpl | yksikyntinen valkosipuli |
| 3 rkl | tomaattipyrettä |
| 3 rkl | ketsuppia |
| kermaa | |
| vettä | |
| suolaa | |
| mustapippuria | |
| paprikajauhe (savustettu) | |
| tuoretta persiljaa | |
| chiliä (haluttaessa) |
Jaa resepti
Ohje
Tämä tulee nopeiten kahdella pannulla.
Pilko sipuli ja paprika, kuullota kymmenisen minuuttia. Ruskista jauheliha pannulla kahdessa erässä, mausta suolalla, pippurilla ja paprikajauheella. Lisää paprikan ja sipulin joukkoon. Lisää pilkottu valkosipuli, paista hetki. Sekoita joukkoon tomaattipyre, paista minuutti pari (syventää makua). Lisää ketsuppi ja tilkka vettä (2 - 3 dl). Anna hautua hyvä tovi miedolla lämmöllä välillä sekoittaen. Lisää joukkoon sulatejuusto juuri ennen tarjoilua ja säädä rakenne kermalla mieleiseksi. Hauduta miedolla lämmöllä 5–10 min. Tarkista maku, lisää mausteita tarvittaessa. Koristele annokset persiljalla.
Sopii erinomaisesti nauhapastan tai spagetin kaveriksi.
