mallu51
Raaka-aineet
| 1 fenkoli ohuiksi siivuiksi höylättynä | |
| hoccaidokurpitsaa ohuiksi siivuiksi höylättynä | |
| 1 kevätsipuli siivuina | |
| 3 rkl valkoviini/balsamic rose-etikkaa | |
| 4 rkl auringonkukkaöljyä | |
| suolaa,pippuria,Piment de espelette | |
| 1 tl sinappia,al ancienne | |
| tuoretta basilikaa |
Jaa resepti
Ohje
Tärkeää on höylätä vihannekset ohuiksi viipaleiksi tai raastaa raastimen karkealla puolelle,jotta ne "kysentyvät" kastikemarinaadissa.
Minä annoin marinoitua puoli tuntia.
Hyvää tuli,maistui vielä seuraavanakin päivänä.
Jos haluaa purutuntumaa lisää,voi lisätä myös pähkinöitä tai pinjansiemeniä.
