Keittiötaikaa
Raaka-aineet
| 400 g | Jauhelihaa (tai 3dl soijarouhe) |
| 1 | Sipuli |
| 300 g | Herne-maissi-paprika |
| 3 | Porkkanaa |
| 1 | Liha- tai kasvisliemikuutio |
| 2 rkl | Worcester kastiketta |
| 2 tl | Suolaa |
| 2 tl | Mustapipputia |
| 2 tl | Paprikajauhe |
| 4-6 dl | Vettä |
| 2 1/2 rkl | Jauhoja |
| Muussi | |
|---|---|
| 1 kg | Perunoita |
| 1/2 dl | Vettä |
| 1/2 dl | Maitoa tai kermaa |
| Suolaa | |
| Rasvaa | |
| Voideltu vuoka | |
| 3 tl | Valkosipulimurska |
| 2 rkl | Tomaattipyre |
Jaa resepti
Ohje
kuori ja laita perunat kiehumaan.
Pilkot porkkanat niin pieneksi kuin haluat.
Pilko sipuli pieneksi.
Paista jauheliha lisää joukkoon: sipuli, hernemaissipaprika sekä porkkanat.
Lisää joukkoon mausteet ja worchester-kastike. Lisää myös valkosipulimurska ja tomaattipyre.
Laita uuni lämpeämään 200 asteeseen.
Lisää joukkoon jauhot ja sekoita huolellisesti. Lisää vesi ja lihaliemi- tai kasviskuutio
Laita voideltuun vuokaan.
Tee tässä välissä perunamuusi.
Kaada perunamuusi tasaisesti seoksen päälle vuokaan laita juustoraastetta jos on, tämä on vapaaehtoista ja laita uuniin puoleksitunniksi.
Jos teet tämän soijarouheesta tee kaikki muut vaiheet ja lisää soijarouhe vasta kun olet laittanut veden seoksen päälle. Muista lisätä enemmän vettä soijarouhe imee desiä kohden noin kaksi ja puoli desiä vettä.
