bon_apetit
Raaka-aineet
| 1 kg | Kaali |
| 2,5 dl | Hernis |
| 3 kpl | Iso sipuli |
| 1 dl | Puuroriisi |
| Hernis marinadi | |
|---|---|
| 3 rkl | Soija |
| 2 rkl | Ketsuppi |
| 3 tl | mustapippuri |
| 3 tl | Maustepippuri |
| 1 tl | Paprikajauhetta |
| 1 dl | Vettä |
Jaa resepti
Ohje
Pilko kaali, laita kattilan pohjalle voita ja öljyä hauduta keskilämmöllä kaalia kunnes se alkaa pehmetä. Lisää vettä niin, että kaali juuri ja juuri peittyy. Keittele 10 min.
Pilko sipuli, laita paistinpannulle voin ja öljyn kera keskilämmölle melkein karamellisoitumaan. Kaada sipuli laatikko vuokaan odottamaan Herniksen paistoa.
Sekoita Hernis marinadin ainekset kulhossa ja lisää Hernis, sekoittele hyvin. Paista Hernistä voi-öljy seoksessa keskilämmöllä samassa pannussa jossa keittelit sipulin, kunnes se alkaa vähitellen rusehtaa. Lisää pannulle sipuli ja sekoittele ne keskenään, paista vielä muutama minuutti. Kaada seos uunin kestävään laatikkoastiaan ja nostele kaali sekaan.Kaada kaaliin keitinvesi Hernis-sipuli paistinpanulle ja sulattele siinä liemikuutio, lisää lämpöä, jos pannu ehti jäähtyä. Kaada liemi hyvin sekoitettiin kaalilaatikkoseokseen. Maista vielä ja lisää vielä mausteita mikäli makuaistisi vaatii niin.
Nyt laatikko on valmis 200 asteiseen uuniin n. 30 min ja sitten pudota lämpöä 175 asteeseen ja pidä vielä n. 2,5 h.
Tarjoile hyvän puolukkahillon ja juusto näkkärin kera!
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti