mallu51
Raaka-aineet
| 250 gr vehnäjauhoja | |
| 150 gr vettä | |
| 4 gr suolaa | |
| 40 gr sulatettua voita |
Jaa resepti
Ohje
Mittaa kulhoon vesi,jauhot ja suola,sekoita taikinaksi,anna kehittyä ja kostua kauttaaltaan noin puoli tuntia.
Jaa taikina neljään osaan ja kauli osat mahdollisimman ohuiksi.Leivinpaperin päällä onnistui hyvin,mutta tarvittaessa voit lisätä jauhoja.Levitä sulatettua voita taikinapalojen päälle,rullaa kuin kääretorttu ja sitten pyöreäksi,kuten valokuvassa näkee.
Kauli pyörykät leiviksi,minulla oli 22 cm läpimitta.
Paista pannulla 3 minuuttia molemmin puolin,rasvaa ei tarvita lisää.
Rapea aamuleipä Jemenistä.
Oli niin rapea,että mureni salaatin alla,mutta maistui.
