naija
Raaka-aineet
| 1 L | Pieniä kuu senkerkkejä |
| 2 L | Vettä |
| 4 - 5 Dl | Sokeria |
| 3 Tl | Vaniljasokeri |
Jaa resepti
Ohje
Huuhtele kerkät hyvin. Laita kattilaan ja 2 litraa raikasta vettä päälle. Anna seistä yönyli. Siivilöi vesi sitten talteen puhtaaseen kattilaan vaikka sideharsoa käyttäen. Lisää sokeri ja sekoita hyvin. Keitä n kaksitunttia aina välillä sekoittaen, kun väri alkaa tummumaan ja tuntuu paksunmalta tee testi. Jos tippa hyy tyy vähän alkaa siirappi olemaan valmista. Jos haluat paksumpaa niin jatka keittämistä ja väri entisestään tummumaan. Lisää lopuksi vaniljasokeri.
Kaada siirappi kuumiin pestyihin lasipurkkeihin ja kannet tiiviisti kiinni. Anna jäähtyä ja laita sitten kylmään.
Nyt kannattaa kerätä vielä kerkkiä kun ovat pieniä ja pehmeitä.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti