LG
Raaka-aineet
| 150 g | huoneenlämpöistä voita |
| 2 dl | sokeria |
| 2 rkl | vaale siirappia |
| 1 iso | kananmuna |
| 4 dl | vehnäjauhoja |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 tl | leivinjauhetta |
| ripaus | suolaa (jos voi on suolatonta) |
| 100 g | valkosuklaata |
| 1 dl | (paahdettuja) hasselpähkinöitä |
| 2 dl | kuivattuja karpaloita |
Jaa resepti
Ohje
Vatkaa voi sokerin ja siirapin kanssa tasaiseksi vaahdoksi. Lisää kananmuna. Vatkaa. Sekoita vehnäjauho, suola, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään. Lisää vaahdotettu voi ja sekoita uudelleen.
Hienonna suklaa ja pähkinät ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi kuivatut karpalot. Sekoita taas. Taikinan voi kääriä muovikelmuun ja laittaa jääkaappiin puoleksi tunniksi. Sitten on parempi muotoilla keksejä. Mutta voit myös aloittaa leipomisen heti.
Muotoile taikinasta jauhotetuin käsin 20 palloa ja laita yhdelle leivinpaperilla vuoratun uunipellille ( 10 palloa ). Aseta pallot pellille niin, että niiden väliin jää reilusti tilaa, sillä ne kohoavat hieman paistaessaan. Paina tasaiseksi.
Paista esilämmitetyssä uunissa 175 asteessa 15 minuuttia
