Annaksnamun
Raaka-aineet
| 450 Gr | Kananfilettä suikaloituna |
| 2 Rkl | Soijaa |
| 2 Rkl | Osterikastiketta |
| 2 Tl | Ruokasoodaa |
| 1 Tl | Valkopippuria |
| 1 Rkl | Valkosipulijauhetta tai tuoretta |
| Kastikeliemi | |
|---|---|
| 2 Rkl | Soijaa |
| 2 Rkl | Osterikastiketta |
| 2-3 Rkl | Tummaa sokeria |
| 0.5 Dl | Riisietikkaa |
| 1 Rkl | Tomaattipyrettä |
| 1 Tlk | Ananas purkin mehu |
| 1/4 Tl | Kiinalaista 5 maustetta |
| 3-4 Rkl | Maissitärkkelystä |
| Vettä tarpeen mukaan | |
| Kasvikset | |
| 1/2 Kpl | Parsakaalia suupaloina |
| 1 Kpl | Iso sipuli lohkoina |
| 1 Kpl | Suippopaprika suupaloina |
| Sieniä suupaloina | |
| Ananaspaloja | |
| Seesaminsiemeniä | |
| Öljyä paistamiseen | |
| Riisiä tai nuudeleita lisäkkeeksi | |
Jaa resepti
Ohje
- Suikaloi kananfileet ohuiksi, marinoi sooda-mausteseoksella sen aikaa kun pilkot vihannekset.
- Tee kastike kulhoon, sekoita hyvin jotta sokeri sulaa.
- Kuumenna öljy vokkissa savuavaksi, lisää kanasuilaleet. Anna paistua noin minuutti sekoittamatta jotta saat hyvän paistopinnan. Paista suikaleina kunnes ovat lähes kypsiä.
- Lisää vihannekset vokkiin kovuus järjestyksessä. Paista yhteensä pari minuuttia.
- Kaada sweet & sour kastike päälle, anna kiehahtaa, lisää tarvittaessa vettä.
- Lisää lopuksi ananaspalat kastikkeeseen. Kaada kastike isoon kulhoon tarjolle, koristele seesaminsiemenillä.
- Tarjoile riisiä tai nuudeleita sekä rapeaa valkosipuli-chili seesamiöljy maustekastiketta.
- Jos teet ruan gluteenittoman, tarkista että käytössäsi on gluteenittomat soija ja osterikastike.
