mikkoi
Raaka-aineet
| 0,5 kg | porkkana |
| 0,5 kg | punakaali |
| 1 nippu | korianteri |
| 1 kpl | limesitruuna |
| 1-2 dl | hasselpähkinä |
| 1 rkl | öljyä maun mukaan, esim. oliivi tai rapsi |
| suolaa, mustapippuria maun mukaan |
Jaa resepti
Ohje
- Raasta porkkanat ja kaali
- Hakkaa korianteri pieneksi silpuksi
- Hakkaa tai paloittele veitsellä hasselpähkinät pienemmiksi paloiksi
- Purista sitruunasta mehu
- Sekoita kaikki kulhossa
- Lisää öljy, suola ja mustapippuri
Voit korvata hasselpähkinät manteleilla tai tavallisilla maapähkinöillä. Tämä tekee raasteesta hivenen makeampaa.
