Jussiroi
Raaka-aineet
| 1 l | Punaista maitoa |
| 2 kpl | Kananmunia |
| 2 dl | Ohrajauhoja |
| 2.5 dl | Vehnäjauhoja |
| 1 tl | Suolaa |
| 3 tl | Sokeria |
| 1 tl | Vaniljasokeria |
Jaa resepti
Ohje
- Vispaa kananmunat ja maito kunnolla sekaisin, lisää jauhot ja muut ainekset samalla vispaten.
- Anna taikinan tekeytyä 1h ennen paistamista, joko jääkaapissa tai huoneenlämmössä, riippuen paistatko koko taikinan kerralla.
- Paista pienellä määrällä voita hellan 4 tasolla (1-6), niin saat rapeita ja pitsimäisiä lettuja.
- Paistamisen jälkeen laita lettu jäähtymään ritilälle tms jotta niistä ei tule liian pehmeitä, sen ajaksi kun seuraava on valmis.
- Tarjoile sokerilla tai mansikkahillolla ja kermavaahdolla.
