Timba76
Raaka-aineet
| 700 g | Naudan jauhelihaa |
| 700 g | Sika-nauta jauhelihaa |
| 1 pss | Ranskalainen sipulikeitto |
| 3 kpl | Kananmunia |
| 2,5 dl | Pippurikermaa/olutta/Coca Colaa |
| 1,5 dl | Korppujauhoja |
| 0,5 dl | Poppamies hampurilaismauste |
| 3 tl | Srirachaa |
| 1 tlk | Feta-/salaattijuustoa |
Jaa resepti
Ohje
- Ota jauhelihat huoneenlämpöön n. 30 min ennen.
- Laita kulhoon ranskalainen sipulikeittopussi ja korppujauhot, vähäsen Srirachaa, pippurikerma/olutta/Coca Colaa sekä Poppamiestä.
- Anna turvota n. 5 min.
- Lisää jauhelihat ja kananmunat.
- Kaada vesi/öljy pois feta-/salaattijuustosta ja murustele (n. puolet tölkistä) jauhelihan päälle.
- Sekoita käsin, kunnes tasaista massaa (mikäli tuntuu liian löysältä lisää hieman korppujauhoja).
- Pyörittele haluamasi kokoisiksi lihapulliksi ja laita pellille.
- Paista keskilämmöllä 200 asteessa n. 30 -45 minuuttia lihapullia kerran pellillä sekoittaen.
- Nauti minkä kanssa haluat.
Itse olen tuosta määrästä tehnyt pääsääntöisesti n. 100-120 lihapullaa, jotka laitan pakasterasioihin ja pakkaseen. Toimii mukavana "hätävarana" kiireisessä arjessa.
