767

Pullataikina ohje

Makeat leivonnaiset

Raaka-aineet

200 g	leivonta margariinia (sulatettu)
5 dl	Maitoa (käden lämpöinen)
50 g	Pala Hiiva tuore
2 rks	Kardemummaa
1 1/2 tl	Suolaa
14 dl	Vehnäjauhoja
2 dl	Sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Lämmitä maito mikrossa käden lämpöiseksi, liuto hiiva lämpöiseen maitoon. Lisää kardemummaa, sokeri, suola ja sula margariini. Lisää joukkoon noin 12 dl jauhoista ja alusta. Anna kohota noin 1h liinan alla. Jonka jälkeen ennen leivontaa lisää loput vehnäjauhot joukkoon.

Ennen paistoa voitele kananmunalla ja pinnalle raesokeria. Huom. Ei kannata voidella kun juuri ennen uuninmenoa jos suurempi määrä pullia.

Korvapuustit tehdessä käytä normaali palavoita, sokeri ja kaneli.

Lämmitä uuni 200 astetta, paisto aika n. 10-15 min. Riippuen Pullinen koosta.

Uunista tullessa hetkeksi liinan alle lepäämään, niin kuohkeus säilyy.