He_ra
Raaka-aineet
| tomaatteja | |
| punaviinietikkaa | |
| sokeria | |
| suolaa | |
| valkosipulia | |
| 1 kourallinen | tuoretta minttua |
| 1 kourallinen | tuoretta basilikaa |
| 0.5-1 kpl | punasipulia |
Jaa resepti
Ohje
1. Hanki tomaatteja halumassasi muodossa. Esim. kirsikka/luumutomaatit. Voit käyttää myös kokonaisia tomaatteja ja leikata niistä veneitä.
2. Tee pikkelilientä 1-2-3 menetelmällä tarvittava määrä (1 osaa etikkaa, 2 osaa sokeria, 3 osaa vettä). Itse en tykkää niin makeasta liemestä, joten laitan sokeria aina yhden ruokalusikallisen per 1 osa etikkaa. Samoin suolaa.
3. Viipaloi valkosipulit ja punasipuli. Hienonna tuore minttu ja basilika haluamaasi muotoon.
4. Lado kerroksittain mausteita ja tomaatteja ja kaada lopuksi päälle liemi. Siirrä jääkaappiin.
5. Isot tomaattisiivut ovat varsin hyviä jo 4-5 päivän kuluttua. Pienemmissä voi mennä vähemmänkin.