Raaka-aineet
180 g | Ranskankermaa |
2 Prk | Tonnikalaa paloina vedessä |
1 dl | Valkosipulimajoneesi tai Aioli |
1 tl | Suola |
1 rkl | Sitruunapippuri |
2 rkl | Kuivattu Tilli |
2 rkl | Sipulijauhe |
8 kpl | Ruisleipä |
Ohje
Tämä resepti sopii mainiosti välipalaksi tai kevyeksi lounaaksi. Ranskankerman happamuus täydentää mainiosti tonnikalan omaa makua ja valkosipulimajoneesi ja tilli tuo kokonaisuuteen yrttistä täyteläisyyttä! Nauti yksin tai hyvässä seurassa, tai ota vaikkapa töihin evääksi!
1. Laita uuni lämpeämään 200c tasalämmölle
2. Valuta tonnikaloista vedet pois.
3. Sekoita kulhossa tonnikala, ranskankerma, majoneesi ja mausteet, tarkista suolan määrä lopuksi, sillä purkkitonnikaloissa suolaisuus voi vaihdella. Laita valmis täyte jääkaappiin maustumaan.
4. Lado ruisleivät uunipellille ja laita niiden päälle haluamaasi vahvaa juustoa (Esim. Mustaleima)
5. Laita ruisleivät uuniin ja anna paahtua n. 5 minuuttia, tai kunnes juusto on sulanut ja leivät rapeita.
6. Jaa tonnikalatäyte lämpimien ruisleipien päälle, tarjoile ja nauti!