Raaka-aineet
50 g | voita |
3 kpl | kananmunaa |
200 g | mantelijauhetta |
1 dl | maitoa |
0.5 tl | sokerijuurikaskuitua (psyllium) |
0.5 tl | suolaa |
1 tl | seesaminsiemiä |
Ohje
Sekoita psyllium maidon joukkoon ja anna turvota 10min. Sulata voi ja lisää maito sen joukkoon. Lisää kananmunat vatkaten ja lisää mantelijauhe ja suola. Nosta leivinpaperille 6 kekoa lusikalla ja muotoile niistä pyöreitä noin 1cm paksuja leipiä. Ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista 225C asteisessa uunissa noin 10-15min tai kunnes ovat vaaleanruskeita päältä.