Helppo banaanipiirakka

Makeat leivonnaiset

Raaka-aineet

Kuorrutus:
200 g	sulatettua voita
2 kpl	kananmunia
3 dl	sokeria
4 kpl	soseutettua banaania
6 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	vanilliinisokeria
1 tl	soodaa
2 tl	leivinjauhetta
75 g	rasvaa
3 dl	tomusokeria
1 tl	vanilliinisokeria
1 kpl	keltuainen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.

Sekoita kaikki aineet kulhossa.

Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista noin 30 minuuttia.

Anna pohjan jäähtyä.

Valmista kuorrutus:

Sulata rasva kattilassa.

Ota kattila levyltä ja sekoita joukkoon kierrevatkaimella tomu- ja vansokeri.

Vatkaa vielä voimakkaasti joukkoon keltuainen, kunnes seos on tasaisen juoksevaa.

Levitä nuolijalla piirakan päälle. Voit koristella halutessasi esim. krokantilla, manteli-tai pähkinärouheella, kookoshiutaleilla tai millä ikinä keksitkin, mutta OLE NOPEA! Kuorrutus jähmettyy alta aikayksikön.

Nauti.