Hae
Reseptin laatija Milla_Rahikainen
897
Reseptin laatija Milla_Rahikainen
897

Jauhelihakastike

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Kastikkeet ja marinadit Kananmunaton Vähärasvainen

  • Sinun täytyy olla kirjautunut käyttäjä
    voidaksesi tallentaa reseptejä.

Raaka-aineet

390 g Yrtti tomaattimurska TAI paseerattu yrtti tomaattisose
400 g Naudan jauheliha
2 kpl Sipuli
2 dl Ruokakerma
1 kpl Kasvisliemikuutio
2 kpl Valkosipulin kynsi
1 tl Persilja
1 rkl Ruohosipuli
1 tl Paprikajauhe
1 tl Sipulijauhe
1 tl Valkosipulijauhe
Puoli tl Basilika
Ripaus Oregano
Ripaus Mustapippuri
1 dl Vettä
Ripaus Suola
Keitettyä perunaa tai pastaa

Valmistusohjeet

* Lisää kattilaan vettä ja ripaus suolaa. Kun vesi kiehuu lisää sinne perunat tai pastat.

* Kuutioi sipulit ja valkosipulin kynnet. 

* Aloita ruskistamaan jauheliha paistinpannulla. Paistamiseen ei tarvitse rasvaa. 

* Kun jauheliha on melkein kokonaan ruskistettu, lisää kuutioidut sipulit ja valkosipulin kynnet jauhelihan sekaan ja kuullota keskilämmöllä. Lisää sekaan 1 dl vettä ja kasvisliemikuutio. Sekoita kunnes kasvisliemikuutio on sulanut.

* Lisää jauhelihan sekaan joko yrtti tomaattimurska, tai paseroitu yrtti tomaattisose.

* Lisää kerma ja mausteet. Sekoita tasaiseksi ja anna kastikkeen maustua hiljaisella lämmöllä kannen alla samalla, kun odotat perunoiden tai pastojen valmistumista. 

(Kastiketta riittää yleisesti n. 4 henkilölle)

Jaa
resepti

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

Milla_Rahikainen
Milla_Rahikainen Reseptin tekijä
Jos et ole ennen käyttänyt kasvisliemikuutioita ja et tiedä niiden mausta ja suolaisuudesta, kannattaa laittaa ensin puolikas kasvisliemikuutio kastikkeen sekaan vasta muiden mausteiden jälkeen ja maistaa miltä maistuu.
Yksityisviesti