Raaka-aineet
| 3 | kananmunaa |
| 3 dl | sokeria |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | leivinjauhetta |
| 100 g | sulatettua margariinia |
| suklaakuorrutus: | |
|---|---|
| 100 g | margariinia |
| 1½ dl | sokeria |
| 3 dl | kaurahiutaleita |
| 1½ rkl | kaakaojauhetta |
| 2 rkl | maitoa |
| 2 rkl | siirappia |
Ohje
Vaahdota kananmunat että sokeri. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää joukkoon. Lopuksi sulatettu margariini. Paista piirakka noin 20-30 minuttia 175 asteessa niin että pinta tulee kellertäväksi ja pinta on niin kova että siihen voi laitta kuorrutuksen päälle.
Tee kuorrutus:
Sulata margariini että sokeri kattilassa lisää loput aineet siihen. Kiehauta miedolla lämmöllä noin 5 minuttia. Lisää kuorrutus piirakan päälle. Paista piirakka vielä noin 10 minuttia.