14 066
14 066

vielä paremmat voisilmäpullat

20 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

Pullat:
5 dl maitoa
2 dl sokeria
1 kpl kananmunia
1 tl suolaa
1 rkl kardemummaa
2 pss kuivahiivaa
13 dl vehnäjauhoja
150 g margariinia
2 dl ruisjauhoja
Voisilmä:
75 g margariinia
reilusti sokeria
1 rkl kanelia

Jaa resepti

Ohje

1. lämmitä maito n. 42 asteiseksi.

2. sekoita sokeri, kananmuna, kardemumma ja suola.

3. lisää seokseen lämmin maito ja sekoita kunnolla.

4. sekoita vehnäjauhot ja hiiva, lisää taikinaan vähitellen ja sekoita hyvin, jotta taikinaan sitoutuu ilmaa.

5. alusta käsin kun taikinasta tulee tarpeeksi paksua.

6. lisää sulatettu rasva (ei tulikuumana, poltat kätesi!).

7. lisää vielä ruisjauhot ja alusta tasaiseksi.

8. jätä taikina nousemaan liinan alle n. 30 minuutiksi.

30 min. kuluttua

9. laita uuni lämpenemään 200-225 asteiseksi.

10. tee voisilmäseos.

11. pyörittele taikinasta n. 24 pullaa, asettele muutamalle pellille väljästi ja voitele kananmunalla.

12. paina peukaloilla kuoppa pullien keskelle ja täytä se voisilmäseoksella.

13. paista pullia uunin keskitasossa n. 8-10 minuuttia.

tarjoile lämpimänä kylmän maidon kanssa ja nauti!

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 0 Ne vähän paremmat mokkapalat
  • 0 0 Pullataikina
  • 2 2 Korvapuustit ja voisilmäpullat
  • 3 0 Ne paremmat kierrepullat
  • 61 12 Ihanat voisilmäpullat (gluteeniton)
  • 25 14 Muhkeat Voisilmäpullat

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään