Raaka-aineet
ranskan- tai vuokaleivänviipaleita | |
voita | |
1 tlk | vihreää parsaa valutettuna |
katkarapuja tai simpukoita | |
4 kpl | kovaksikeitettyjä munia puolitettuna |
1 putkilo | majoneesia ( 2dl) |
viinietikkaa, valkopippuria | |
2 | kovaksi vaahdoksi vatkattua valkuaista |
Ohje
Paahda leipäviipaleet ja sivele voilla. aseta leivälle parsaa ja munan puolikas. Katkarapua.
Mausta majoneesi tilkalla etikkaa ja valkopippurilla. Lisää valkuaisvaahto ja levitä seos leiville.
Gratinoi leipiä uunissa 225 asteessa 8-10 min.