Raaka-aineet
| 2 | kananmunaa |
| 1,5 dl | sokeria |
| 1 dl | maitoa tai kermaa |
| 75 g | voita tai margariinia |
| 1 tl | vanilijasokeria |
| 1,5 tl | leivinjauhetta |
| 2,5 dl | vehnäjauhoja |
| 2 | omenaa |
| kanelia |
Ohje
1. Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi.
2. Lisää vanilijasokeri ja sulatettu rasva.
3. Yhdistä vehnäjauhot ja leivinjauhe erillisessä kulhossa.
4. Lisää maitoa tai kermaa vuorotellen jauho-leivinjauheseoksen kanssa.
5. Kaada taikina voideltuun piirakkavuokaan.
6. Kuori ja viipaloi omenat.
7. Asettele omenat taikinan päälle ja ripottele pinnalle kanelia.
8. Paista uunin keskitasossa 200 asteen lämmössä 15-25 minuuttia.
- Valmista kaksinkertainen annos leivinpaperoidulla uunipellillä.