5 108

Nyhtökauralaatikko

Name: Nyhtökauralaatikko
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 2-4dl kasviksia, esim. tomaattia, paprikaa tai kaalia; 1 sipuli; 2-3 porkkanaa; 5dl kaura-porkkanapastaa (Torino); 1pkt nyhtökauraa; 1tl suolaa; 1tl currya; 1tl paprikajauhetta; 1tl oreganoa; 1litra kauramaitoa

8 annosta 30 - 60 min

Pääruoat Pastat ja nuudelit Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

2-4 dl	kasviksia, esim. tomaattia, paprikaa tai kaalia
1	sipuli
2-3	porkkanaa
5 dl	kaura-porkkanapastaa (Torino)
1 pkt	nyhtökauraa
1 tl	suolaa
1 tl	currya
1 tl	paprikajauhetta
1 tl	oreganoa
1 litra	kauramaitoa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita uunivuoan pohjalle haluamiasi kasviksia pilkottuna (alkuperäisessä ohjeessa 100 g aurinkokuivattuja tomaatteja). Itse tykkään paprikasta tai kaalista. Voit lorauttaa hieman öljyä sekaan makua tuomaan.
Kuori ja suikaloi sipuli. Pese ja pilko porkkanat vinottain penneiksi. Lisää vuokaan.
Lisää myös pasta, nyhtökaura, mausteet ja maito. Sekoita hyvin.
Kypsennä uunin alatasolla 200 asteessa 40-50 min. Hämmentele välillä paiston aikana.

Ohje on peräisin Arja Elina Laineen ja Anni-Sofia Savelan keittokirjasta nimeltä Kaura.