Pirteän pieni puolukkapiirakka

Reseptiä katsottu 13 446 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vanilliinisokeria
0,5 tl suolaa
1 dl perunajauhoja
½ dl öljyä
1 kpl kananmuna
TÄYTE
½ prk MAITORAHKAA
1 kpl kananmunaa
0,25 dl sokeria
2 dl puolukoita
½ dl maitoa

Ohjeet

Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää niiden sekaan kananmuna ja iöljy. Taikina on murumainen, mutta siitä tulee kyllä ihan hyvä pohja.

Levitä osa taikinasta vuokaan ja painele. Lisää loput taikinasta ja tee reunat.

Täyte:

Sekoita täytteen aineet keskenään. Puolukat voivat olla joko sulia tai vasta pakkasesta otettuja. Lisää seos pohjan päälle. Piirasta paistetaan 200 asteessa noin 25 minuuttia.


Kommentit