muari
Raaka-aineet
| 600 gr | bataattia kuorittuna ja isoina lohkoina |
| 1 | punasipuli paksuhkoina viipaleina |
| 1 | valkosipulinkynsi hienonnettuna |
| 1 dl | hienonnettua persiljaa |
| 1 | sitruunan raastettu kuori |
| musta tai valkopippuria | |
| ½ tl | suolaa |
| 1 rkl | öljyä |
| Kastike: | |
|---|---|
| 200 gr | ruokajugurttia |
| 2-3 rkl | makeaa chilikastiketta |
| 1 rkl | hienonnettua persiljaa |
Jaa resepti
Ohje
Laita kasvikset uunipannulle. Lisää persiljasilppu ja sitruunankuoriraaste, pippuria ja suolaa ja öljy. Sekoita
Kypsennä 200 asteessa 15 min.sekoita kerran kypsymisen aikana. Kokeile kypsyyttä, älä kypsytä liikaa.
Sekoita jugurttikastike ja tarjoa lohkojen kera esim. kalkkunan filé pihvien lisukkeena.
Voit sekoittaa kypsien bataattilohkojen joukkoon tuoretta päärynää ja laittaa persiljan asemesta timjamia
