3 060
3 060

hapan-imelä punajuuri 31.5.2020

2 annosta

Raaka-aineet

1 kpl keskikokoinen punajuuri kuorittuna
1 rkl voita
1 rkl sokeria
2 rkl punaviintä
10-12 senttiä raparperitankoa,paloiteltuna
1 kpl valkosipulinkynsi murskattuna
3 suihkutusta balsamicoetikkaa
suolaa,pippuria

Jaa resepti

Ohje

Lohko punajuuri,m.12 osaan

Laita voi ja sokeri kattilaan,anna karamellisoitua,lisää punajuuret,suolaa ne,hämmennä hetki,lisää punaviini,raparperit ja valkosipuli.

Anna kypsyä 15-20 minuuttia.

Pippuroi,tarkista maku,minä  lisäsin vielä hieman balsamico etikkaa.

Timjami sopii myös mainiosti matkaan,samoin piparjuuri.

Reseptin tekijänoikeus on minulla,copyright.

 

Samankaltaisia reseptejä

  • 5 8 Hapan-imelä munakoiso 28.8.2019
  • 7 4 Raparperipiirakka ohuella rapealla pohjalla 31.5.2020
  • 1 0 Porkana punajuuri mureke
  • 0 0 Punajuuri pikkelssi 25.9.2019
  • 4 4 Punajuuri carpaccio 22.11.2015
  • 3 5 Hapan-imelä kastike 13.1.2021

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään