Thai-Bali wok kookosmaidolla

Reseptiä katsottu 1 232 kertaa
4 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
400 g Naudanlihaa suikaleina
450 g Findus: Bali-wok
1 tl Inkivääritahnaa
1 kpl Kokonainen chili tai kuivattua pepronchinoa
3/4 ruukku Korianteria
4 kpl Valkosipulin kynsiä
3 rkl soijakastiketta
3 rkl limemehua
1 rkl ruokosokeria
4 dl Kookosmaitoa
2 rkl Maizena-suurustetta
Lihan marinadi
3 rkl Limemehua
0.5 tl Pippuria
0.5 tl Suolaa

Ohjeet

  1. Laita lihasuikaleet marinoitumaan (marinointiaika väh. 15 min)
  2. Pieni valkosipulin kynnet, korianteri ja chili
  3. Paista lihasuikaleet erikseen pannulla
  4. Paista Wok-vihannekset pannulla pussin ohjeen mukaan
  5. Herätä pannulla chili, valkosipuli ja inkivääritahna
  6. Lisää liha ja chili-valkosipu-inkivääritahna wokin sekaan
  7. Lisää soija, limemehu, korianteri, ruokosokeri ja kookosmaito
  8. Tarvittaessa lisää suurustetta oman mieltymyksen mukaan

Syö sellaisenaan tai tarjoile riisin tai nuudeleiden kera. Lisää korianteria annoksen päälle koristeeksi.

Sopivan puolitulista ja tuli hyvää.

Naudanlihan voi korvata haluamallasi lihalla, kuten kanalla tai possulla.


Kommentit

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.