mansikkapiirakka

Reseptiä katsottu 1 800 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g voita
3/4 dl sokeria
1 kanamuna
2 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
200 g kermaviiliä
1 kananmuna
3/4 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
300 g mansikoita

Ohjeet

1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri keskenään. Lisää kananmuna voimakkaasti vatkaten. Lisää kuiva-aineseos ja sekoita tasaiseksi. 2. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan, halkaisija 26 - 28 cm. 3. Sekoita täytteen kermaviili, kananmuna ja sokerit keskenään. Aseta mansikat pohjan päälle ja kaada kermaviiliseos mansikoiden päälle. 4. Paista piirakka uunin alemmalla keskitasolla 200 asteessa noin 25- 30 minuuttia.5. Jäähdytä piirakka


Kommentit