mansikkapiirakka

Kasvisruoka

Raaka-aineet

100 g	voita
3/4 dl	sokeria
1	kanamuna
2 dl	vehnäjauhoja
1 dl	kaurahiutaleita
1 tl	leivinjauhetta
200 g	kermaviiliä
1	kananmuna
3/4 dl	sokeria
2 tl	vaniljasokeria
300 g	mansikoita

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri keskenään. Lisää kananmuna voimakkaasti vatkaten. Lisää kuiva-aineseos ja sekoita tasaiseksi. 2. Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan, halkaisija 26 - 28 cm. 3. Sekoita täytteen kermaviili, kananmuna ja sokerit keskenään. Aseta mansikat pohjan päälle ja kaada kermaviiliseos mansikoiden päälle. 4. Paista piirakka uunin alemmalla keskitasolla 200 asteessa noin 25- 30 minuuttia.5. Jäähdytä piirakka