Raaka-aineet
1 pkt | Lasagnelevyjä |
Jauhelihakastike | |
---|---|
400 g | jauhelihaa (jos tekee useampaan vuokaan niin voi olla reilusti enemmänkin) |
2 kpl | sipulia |
1 prk | salsa kastiketta |
0,5 prk | taco kastiketta |
1 rasia | luumutomaatteja |
1 1 | lihaliemikuutio |
1 kpl | optionaalinen tomaattipure purkki |
Soijaa | |
Valkeakastike | |
Voita/öljyä | |
0,5 dl | jauhoja |
5 dl | maitoa |
100 g | juustoraastetta (esim. emmental-mozzarella) |
Suolaa | |
Mustapippuria | |
Santa Maria Pasta Rossa tai vastaavaa | |
Basilikaa | |
Väliin extraa | |
2 kpl | Mozzarellaa |
Ohje
1. Tee jauhelihakastike. Anna hautua rauhassa.
2. Tee valkeakastike. Sulata voi kettilan pohjalle ja lisää siihen jauhot mukaan. Sekoita hyvin ja lisää aina pikkuhiljaa maitoa mukaan. Muista sekoittaa koko ajan ja kiehauta. Lisää lopussa juustot. Heitä sopivasti mausteita lopussa.
3. Kokoa lasagne. Voi kans heittää mukaan jotain extraa, kuten kesäkurpitsaa. Asettele paloiteltua mozarellaa joka kerrokseen vähän.
4. Paista lasagne levyjen ohjeiden mukaisesti. Jos jäi ylimääräistä juustoraastetta niin heitä nämä päälle