Ruskeakastike

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Lisukkeet Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton

Raaka-aineet

2 dl	tummaa soijarouhetta
6 dl	vettä
1 kpl	kasvisfondia (Knor)
1 tl	valkosipumurskaa (Valkoliekki)
50 g	maidotonta voita
3 rkl	vehnäjauhoja
1 prk	kaurakermaa
1 tl	suolaa
1 rkl	mustapippuria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Keitä vettä, johon olet lisännyt kasvisfondin ja valkosipulimurskan. Lisää veteen soijarouhe ja keitä 15 minuuttia.

Valuta soijarouheesta ylimääräinen vesi pois.

Tee ruskeankastikkeen pohja ruskistamalla vehnäjauhoja pannulla rasvassa. Kun jauho on tumman ruskeaa, lisää joukkoon vesi sekä kaurakerma. Keittele kastiketta kunnes se sakenee ja lisää siihen soijarouhe. Mausta kastike makusi mukaan.