Raaka-aineet
| 300 g | sinileima-emmentaljuustoa |
| 100 g | Aura-juustoa |
| 5 dl | kevytmaitoa |
| 0,5 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | rosmariinia |
| suolaa | |
| 0,5 dl | persiljasilppua |
Ohje
Raasta emmental ja murenna sinihomejuusto. Sekoita maito, vehnäjauhot, mausteet ja juusto kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi. Sekoita koko ajan. Hauduta niin kauan, että juusto on sulanut kunnolla kastikkeeseen. Lisää persiljasilppu. Tarjoa kastike leipä-ja kasviskuutioiden kanssa.