Maukas marjatorttu

Reseptiä katsottu 2 549 kertaa
8 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Torttu pohja:
2 kpl kananmunia
1 dl sokeria
½ dl vehnäjauhoa
½ dl perunajauhoa
1 tl leivinjauhoa
Kostutus:
1- 1½ dl maitoa
1-2 tl vaniljasokeria
Täyte:
200 g mansikkahilloa
2 dl kuohukermaa
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
Tuoreita vadelmia päälliseksi

Ohjeet

Pohja: Kananmunat ja sokeri vaahdotetaan kuohkeaksi. Sitten lisätään jauhot ja sekoitetaan kevyesti tasaiseksi taikinaksi.

Otetaan noin 30 cm vuoka, joka voidellaan ja korppujauhotetaan. Sitten lisätään taikina tähän. 

Torttupohjaa paistetaan 175 asteessa noin 20-25 minuuttia. Kun pohja on valmis annetaan sen jäähtyä. 

Kostutus: Kostuta torttupohjaa reippaasti vanilja-maito seoksella. Anna pohjan maustua jääkaapissa mielellään seuraavaan päivään. 

Seuraavana päivänä täytetään: laitetaan pohjan päälle mansikkahilloa. Vispaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen sokerit. Levitä kerma torttupohjan päälle tasaisesti ja laita haluamasi määrä tuoreita vadelmia tortun päälle. Sitten vaan herkuttelemaan :)


Kommentit

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.