Mummo07
Raaka-aineet
| 1 rs | kantarellituorejuustoa |
| 1 rs | ranskankermaa |
| 2 rlk | punasipulia hienonnettuna |
| 100-150 g | grillattua/paahdettua broilerinleikkelettä |
| 10 cm | tuorekurkkua |
| currya, valkopippuria, suolaa, | |
| 1- 2 rkl | maustekurkun lientä, tai sitruunan mehua |
| 12-16 kpl | pahtoleipäviipaleita |
| 1 rs | sulate- tai tuorejuustoa |
| kermaa tai ranskankermaa notkistukseen | |
| (ruohosipulia, basilikaa, viinirypäleitä) |
Jaa resepti
Ohje
Hienonna kurkku ja punasipuli pieneksi hakkeeksi, broilerinleikkkeleet kuutioiksi. Sekoita ranskankerma ja kantarelliturejuusto ja lisää mausteet ja muut aineet. Levitä leipäviipaleet kelmun päälle 3 x 4 ja kauli tiiviimmäksi levyksi. Levitä täyte levyn päälle ja kääri tiiviiksi rullaksi. Anna tekeytyä muutama tunti, tai yön yli. Sekoita sulate- tai tuorejuusto notkeaksi kerman/ranskankerman kanssa levitä rullan päälle ja koristele haluamallasi tavalla.
Kantarellituorejuusto oli pyörinyt jääkaapissa tarpeeksi kauan...sittenhän se kävikin hyvin curryn ja broilerinleikkeleiden kaveriksi leipärullaan. Täyte käy vaikka kolmioleipien väliin mainiosti.
