Bettan
Raaka-aineet
| Kuhan filettä nälän mukaan | |
| voita paistamiseen, vehnäjauhoja, pippuria ja suolaa | |
| karhunlaukkaa, voita |
Jaa resepti
Ohje
Paloittelin kuhan fileen koska se ei olisi mahtunut kokonaisenapaistinpannuun, suolasin kevyesti ja maustoin valkopippurilla myllystä. Käänsin kalan vehnäjauhoissa ja paistoin sen välittömästi ruskistuneessa voissa, paistuu kyspsäksi parissa minuutissa ! Lisäkkeet kuten peruna ja kukkakaali oli jo valmiina odottamassa. Nyt vaan nopea kiehautus silputulle karhunlaukalle voissa ja syömään. Harvinaisen keväisen yrtin, karhunlaukan voi korvata esim. kevätsipulin varsilla
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti