Vanilja-Mansikkakakku

Reseptiä katsottu 133 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle

Ohjeet

Voitele kakkuvuoka ja korppujauhota. Valmista kakkutaikina. Vatkaa neljä munaa ja 1,5 dl sokeria vaahdoksi. Lisää 1,5dl vehnäjauhoja vaahdon sekaan varovasti sekoittaen. Paista 200 asteessa n. 15-20 min. kunnes  pohja on kypsä. Kakkupohja ei tarvitse nostatusainetta, kun vatkaat munat ja sokerit todella kuohkeaksi.

Vatkaa purkillinen creme vanillaa ja soseuta mansikat. 

Anna kakkupohjan jäähtyä. Halkaise ja laita soseutetut mansikat kakkupohjalle ja creme vanillaa päälle. Laita päällykerros. Kostuta hieman mansikoista tulleella mehulla. Ja laita loppu creme vanillaa kakun päälle. 

 

 

 

 

 


Kommentit

Superkokki

Kokeilunhaluisia reseptejä, jotka vaativat myös kokilta enemmän.