Hyvä rosolli

Reseptiä katsottu 75 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
6 keitettyä kiinteää perunaa kuutioina
4 keitettyä porkkanaa kuutioina
8 etikkapunajuurta kuutioina
4 herkkukurkkua kuutioina
2 omenaa kuutioina
1 mieto sipuli silppuna
3/4 tl suolaa
½ tl valkopippurijauhetta
2 rkl väkiviinaetikkaa
Kastike:
4 dl kermaviiliä
½ tl suolaa
½ tl valkopippurijauhetta
½-1 tl sipulijauhetta
1 tl hunajaa
2 rkl väkiviinaetikkaa
(etikkapunajuurien lientä)

Ohjeet

Keitä juurekset ja pilko kaikki ainekset.

Mausta rosolli hyvin ja laita jääkaappiin maustumaan.

Sekoita kastike ja värjää se vielä punajuuriliemellä, jos haluat.

Tarjoa molemmat erikseen hyvin viilennettyinä jouluaterialla.


Kommentit

Sosiaalinen kokkaaja

Reseptejä onnistuneeseen ja rentoon illanviettoon.