Kanelipullat

20 annosta

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka

Raaka-aineet

Sekoita ainekset ja anna pullataikinan juuren eli raskiin tekeytyä peitettynä huoneenlämmössa 2 tuntia
3 dl	maitoa
5 dl	vehnäjauhoja
2 rkl	kaardemummaa
1 pss	kuivahiivaa
3 dl	maitoa
1 pss	kuivahiivaa
3 kpl	kananmunia
2 tl	merisuolaa
3 dl	sokeria
14 dl	venhäjauhoja
300 g	sulatettua margariinia
Sekoita ainekset ja vaivaa taikinaa 14 min sitkoksen aikaansaamiseksi, anna taikinan nousta peitettynä tunnin ajan.
Sekoita kahvikupissa yksi kananmuna ja puoli desiä maitoa voitelua varten, laita uuni lämpenemään 200 asteeseen.
Jaa taikina 4 osaan ja levitä jokaisesta kaulimella 30 cm X 50 cm suorakulmiota. Ripottele levyjen päälle sokeria ja kanelia maun mukaan, kääri levyt pötköiksi ja leikkaa jokainen 9 samankokoiseen osaan, asettele pullat leivinpaperin päälle uuninpellille ja anna nousta peitettynä vielä 15 min.
Voitele pullat munamaito seoksella ja ripottele päälle raesokeria
1 dl	raesokeria
Paista 200 asteessa 15 min. Itse laitoin osaan pullista vaihtelun vuoksi kanelin tilalle puolukoita ja sokeria, hyvää tuli.