Raaka-aineet
| 1 l | maitoa |
| 1 Kpl | kananmuna |
| 1 dl | maissitärkkelystä |
| 4-5 Rkl | sokeria |
| 3 Rkl | kaakaojauhetta |
Ohje
Laita kaikki aineet kattilaan ja kuumenna koko ajan sekoitten siihen asti että kiisseli saostuu. Kiisseliä haudutetaan 3 minuuttia niin, että maissitärkkelys kypsyy.
Jäähtyneen kiisselin voi koristella esimerkiksi kermavaahdolla ja suklaarouheella. Suklaakiisselin voi syödä myös esimerkiksi banaanin kanssa.