Punajuuri-Suklaakakku

Jälkiruoat Makeat leivonnaiset Kasvisruoka Maidoton

Raaka-aineet

2	kanamunaa
1½ dl	sokeria
1 rkl	leivinjauhoja
2 tl	kanelia
1 tl	vaniljasokeria
2 dl	vehnäjauhoja
3 dl	raastettua punajuurta
100 g	taloussuklaata
1 dl	omenasosetta
1 dl	rypsiöljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata suklaa vesihauteessa ja lisää siihen öljy.

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne munavaahtoon. Lisää suklaa-öljyseos ja omenahillo varovasti käännelle myös taikinaan.

Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun vuokaan ja paista 175 asteessa n 35-40 min.

Tästä voi myös tehdä muffiineita.

Maku paranee vanhetessaan. Voi pakastaa.

Jos haluat kuorruttaa kakun niin laita tuorejuustosta ja tomusokerista levite mikä on hyvä levittää kakun päälle, voit värjatä punajuuriliemellä myös levitteen. Raasta suklaarouhetta päälle..