Raaka-aineet
| 1 | kurkku |
| Liemi | |
|---|---|
| ½ l | vettä |
| 1 dl | etikkaa |
| 4 dl | sokeria |
| 2-3 rkl | merisuolaa |
Ohje
Kiehauta liemen ainekset ja anna jäähtyä. Viipaloi kurkku ohueksi, lado astiaan / purkkiin ja kaada kädenlämpöinen liemi päälle. Anna makuuntua seuraavaan päivään kylmässä. Säilyy jääkaapissa noin 2 kuukautta ellei ole sitä ennen syöty!