Raaka-aineet
| 1,5 kg | avomaankurkkuja pestynä | 
| 2 rkl | sinapinsiemeniä | 
| 1 rkl | maustepippureita | 
| 4 | valkosipulinkynttä viipaleina | 
| tilliä ja tillin kukkia | |
| Liemi: | |
|---|---|
| 3 dl | etikkaa | 
| 4,5 dl | vettä | 
| 3 dl | sokeria | 
| 3 rkl | merisuolaa | 
Ohje
Viipaloi kurkut astiaan kerroksittain mausteiden kera.
Kiehauta liemi ja kaada se kuumana kurkkujen päälle, sulje kansi. Jäähdytä ja vie kylmään.
Valmiita maisteluun jo viikon kuluttua. Säilyvät hyvin.
 
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             
            
             muari
        muari
     
            
             
            
             
            
             
            
             
            
            