Kasvispihvit ja jugurttikastike

6 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

Kastike
1/2 kpl kurkkua
2 dl turkkilaista jugurttia
1/2 tl minttua
1/4 tl suolaa
Kasvispihvit
200 g porkkanaa
200 g kesäkurpitsaa
1 kpl sipuli
75 g juustoraastetta
3 kpl kananmunaa
1 dl korppujauhoja
2 tl Provence-yrttimausteseosta (suolaton)
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl suolaa
Paistamiseen
2 rkl voita

Jaa resepti

Ohje

Raasta pesty kurkku ja purista ylimääräinen neste pois. Yhdistä raasteen joukkoon muut aineet ja sekoita. Annajogurttikastikkeen tekeytyä jääkaapissa pihvien teon ajan.

Kuori porkkanat ja sipuli. Pese kesäkurpitsa.

Raasta kasvikset karkeaksi raasteeksi. Yhdistä kasvis- ja juustoraaste.Vatkaa munien rakenne rikki ja yhdistä muniin jauhot ja mausteet. Kaada munaseos raasteiden joukkoon ja sekoita.

Kuumenna lettupannulla rasvaa. Muotoile massasta kasvispihvejä pannulle ja paista miedolla lämmöllä muutama minuutti molemmin puolin.

Tarjoa kasvispihvit jogurttikastikkeen kanssa.●Halutessasi voit yhdistää raasteiden joukkoon myös kinkkusuikaleita.

Samankaltaisia reseptejä

  • 0 0 Karitsapyörykät ja hedelmäinen kermakastike
  • 2 1 Friteeratut kaslersiivut,jalopenot,keväinen salaatti ja jugurttikastike
  • 2 1 Keittiötaikaa Kasvispihvit ja raikaskastike
  • 2 2 Kylmä jugurttikastike
  • 6 0 Kasvispihvit
  • 86 44 Kasvispihvit

Kommentit

Supaidaman
Huom! Kuvia suojaavat tekijänoikeuslait.Lisää vain kuvia, jotka olet itse ottanut tai joiden käyttöön olet saanut kuvan ottajalta luvat. Älä käytä internetistä löytyneitä kuvia!
6.11.2017

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.

FutoMaki
Mistä tämä kuva on peräisin? Käyttöoikeudet? Pinterest ei tarkoita, että kaikki kuvat ovat ilman tekijäinsuojaa...
5.11.2017

Kuvat päivittyvät heti, kun suljet tämän lisäysnäkymän kuva-napista.