Lihaperunalaatikko 12.10.2017

Reseptiä katsottu 239 kertaa
6 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n 400 g Pirkka suomalainen porsaan kylkisiivu
6-7 kpl perunoita kiinteä lajike
5-6 kpl kotimaisia porkkanoita
1 kpl suomalainen keltasipuli
4 rkl vehnäjauhoja
8 dl vettä
1 kpl kasvisliemikuutio

Ohjeet

Keitä kasvisliemi valmiiksi 5dl vettä+ kuutio. Pese ja viipaloi perunat ja porkkanat. Kuori sipuli ja leikkaa renkuloita. Paista lihat tosin jätä hiukan raakaa lihaa odottamaan sivuun. Rupea kasaamaan laatikkoa. Lisää raaka lihaviipale, perunoita, porkkanaa ja sipulia mausteita. Jatka samalla tavalla tosin nyt lisää ne paistetut lihat väliin.  viimeinen kerros perunaa. kaada kasvislemi vuokaan ja  vesivehnäjauhoseos n3dl vettä+ 4 rkl jauhoja.Uunissa 15 min 250 ja sitten 200 astetta 2 tuntia. voi lisätä vettä jos liian vähän.  Jos perunat tummuu liikaa laita kansi päälle ja kääntele perunoita.  voi antaa olla jälkilämmöllä vielä 120 astetta n tunnin , mutta vettä lisäsin


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit