Kiuasmakkara

Reseptiä katsottu 40 736 kertaa
2 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl HK:n sininen
1 pss 200g sekavihanneksia
1 pkt 170g pekonia
sopivasti maun mukaa juustoa

Ohjeet

Kuori makkara ja tee syvät viillot päältäpäin, ei ihan päähän asti.

Leikkaa noin 1cm paksu ja 1,5 cm leveä juustosiivu ja täytä viillot. Sellanen kun saat sopimaan.

kaada sekavihannespussi jäisenä keskelle makkaraviritystä ja pinnalle vielä hiukan sitä juustoa.

Vuoraa viritys paketillisella pekonia.

Pari kerrosta folioo ympärille( helppo tehdä valmiiksi folion päällä)ja kiukaalle noin tunniksi.

(laitan sähkösaunan tässä vaiheessa päälle)

ota pois kun menet saunaan .(tuoksu kertoo kun on hyvä) Jätä muhimaan folion sisälle pöydälle ja mene saunaan. Itse saunon noin tunnin.

saunan jälkeen on mehevä ja täyttävä ateria valmis nautittavaksi.

ottaa sellasen 5 minuuttia valmisteluja ja loppu on pelkkää saunomista.

Toimii sitten ihan aina kun haluaa ottaa olutta ennen saunaa ja saunassa, eikä jaksa vatsa täynnä saunoa.

Isoon nälkään tästä riittää kahdelle, joku on saanut riittämään neljälle.Itse vetäsen tämän kyllä yksinänikin.

Tästä tulee ihan pirun hyvää, kannattaa kokeilla. kypsyys riippuu hiukan saunan säädöistä. itellä on tunnin päälläolon jälkeen saunassa lämmintä noin 70 astetta. haistelulla selviää millon on hyvä. vähänkin jos haiskahtaa palaneelle niin makkara pois ja saunomaan. tunnin saunomisen jälkeenkin foliossa hautunut makkara on sitten maan perusteellisen hyvää, eikä ole silti liikaa jäähtynyt. kasvikset pitävät makkaran mehevänä.


Kommentit

koojii
nopea ja helppo arkimäysti ja miksei lauantaiksikin