Raaka-aineet
| 150 g | Voita |
| 1,5 dl | Sokeria |
| 3 Kpl | Keltuaista |
| n 1 dl | Maitoa |
| 3 dl | Vehnäjauhoja |
| 1 tl | Vanilijasokeria |
| 1 tl | Leivinjauhetta |
| Kardemummaa | |
| Täyte: | |
|---|---|
| 3-5 dl | Raparperiä |
| 1 dl | Sokeria |
| Vanilijasokeria | |
| 3 Kpl | Valkuaista |
Ohje
Taikina:
Voi ja sokeri vaahdoksi.
Keltuaiset joukkoon.
Kuivat aineet joukkoon.
Sekoita ja lisää maitoa.
Levitä kuivat aineet piirakkavuokaan.
Täyte:
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi lisäten pikkuhiljaa sokeria joukkoon.
Pilko raparperi sinne kulhoon. Sekoita joukkoon ja hiukan vanilijasokeria. Levitä seos taikinan joukkoon.
200c
n.30 min