Raaka-aineet
| 2 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 2 rkl | öljyä |
| ½ tl | suolaa |
| 1 dl | tattarijauhoja |
| 2 dl | gluteenitonta jauhoseosta |
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 dl | tomaattimurskaa |
| 1 tlk/227g | ananasmurskaa |
| 1 tlk/200g | Tonnikalapaloja |
| 1 tlk/185g | Herkkusieni viipaleita |
| 1 dl | pakaste sipulikuutioita |
| 250 g | kinkkusuikaleita |
| 20 g | oliiveja |
| 150 g | juustoraastetta |
| 150 g | sinihomejuustoa |
| 1 tl | pippurisekoitusta |
| 1 tl | valkosipuli rouhetta |
| 1 tl | Oreganoa |
Ohje
Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää öljy, suola sekä jauhot. Levitä taikina lastalla leivinpaperin päälle pellille ja kohota 15 minuuttia. Pistele haarukalla muutama reikä taikinaan. Kaada tomaattimurska siivilään ja painele liika neste pois. Tee samoin ananasmurskalle.
Levitä pizzapohjan päälle täyteainekset ohjeen mukaisessa järjestyksessä. Ripottele juustot ja mausteet viimeiseksi. Paista 225 asteisessa uunissa noin 25 minuuttia.