Banaanileipä vuosimallia 2016

8 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1 kpl kotikokki
1 kpl malttia ja aikaa hommata raaka-aineet
7 kpl makean nälkäisiä vieraita

Jaa resepti

Ohje

 

Banaanileipä:

Kaksi pientä paahtoleipä vuokaa tai yksi isompi.

4 banaania (kuorien kera n. 900g)

3 kananmunaa  (160g)

80g voita sulana tai öljyä

235g täysjyvävehnäjauhoja ( vajaa 4dl)

5g kanelia jauhettuna (1tl)

Karamelli

65g tummaa sokeri tai muuta vastaava (noin 1dl)

65g voita

2 banaania

  1. Riko banaanit kulhon pohjalle, lisää yksitellen kaikki muut ainekset välissä sekoittaen paitsi jauhot.
  2. Lisää jauhot siivilän läpi ja nostele taikina sekaisin.
  3. Keitä kattialssa sokeri ja voi paksuksi ruskeaksi karamelliksi.
  4. Viipaloi baanit, voitele uunivuoka, kaada pohjalle karamelli ja asettele banaani viipaleet karamelliin.
  5. Kaada taikina varovasti vuokaan, kolauta muutaman kerran poistaaksesi epätasaisuudet.
  6. Paista uunissa 160c, n. 50min. (tikkutesti voi olla paikallaan)
  7. Anna jäähtyä n. kädenlämpöiseksi, varmista että reunat ovat irti hiukan veitselle ja sitten kumoa lautaselle.
  8. Tarjoilee esimerkiksi jäätelön tai hedelmä salaatin kera.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 2 Banaanileipä
  • 6 3 Banaanileipä
  • 2 1 Banaanileipä
  • 4 10 Juhannus 2016 grillausta...
  • 2 1 Runebergin torttu vuosimallia 5.2.2022:o(
  • 3 0 Karjalanpiirakat

Kommentit

10154594871804457
Tervehdys, jaan hiukan omia reseptejäni blogista. menkää ihmeessä lukemaan :) www.aitoaarkiruokaa.fi

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään